Veikalu plauktos košās cenu zīmes ar uzrakstiem “akcija” vai “atlaide” mūs uzrunā gandrīz katrā iepirkšanās reizē. Bieži vien šķiet, ka tā ir lieliska izdevība ietaupīt un ka šādu piedāvājumu nedrīkst laist garām.
Tomēr cilvēki, kuri paši strādā tirdzniecībā, uz šiem sarkanajiem un dzeltenajiem papīriem skatās pavisam citādāk. Viņi redz to, kas parastam pircējam paliek apslēpts aiz pievilcīgā skaitļa.
Kāpēc veikalos vispār parādās atlaides
Pirms sākt uztraukties par katru lētāko preci, ir vērts saprast, kā darbojas veikalu sistēma. Lielākoties atlaides nav domātas, lai kādu apmānītu, bet gan lai vienkārši atbrīvotu vietu noliktavā vai plauktos. Veikali iepērk milzīgas preču partijas, un, kad pienāk laiks izvietot jaunu sortimentu, vecais ir ātri jāiztirgo. Šādos gadījumos produkti ir pilnīgi kvalitatīvi un tos var pirkt bez bažām.
Tāpat ir ar sezonas precēm vai lietām, kas vienkārši nepārdodas tik ātri, kā plānots. Dažreiz tiek rīkotas komplektu akcijas, piemēram, pērkot sieru, olīvas tiek piedāvātas lētāk. Šādās situācijās galvenais ir tikai viens noteikums – pirms likšanas grozā vienmēr pārbaudiet derīguma termiņu. Taču ir produktu grupas, kur lēta cena var liecināt par pavisam ko citu.
Marinēta gaļa – veikls veids, kā paslēpt vecumu
Viena no riskantākajām izvēlēm ir jau gatava, iemarinēta gaļa vai šašliku sagataves. Pieredzējuši veikalu darbinieki stāsta, ka marinādē visbiežāk nonāk tie gabali, kas vitrīnā ir nostāvējuši pārāk ilgi un vairs neizskatās pievilcīgi. Garšvielas un mērces palīdz nomaskēt gan dīvainu smaržu, gan gaļas krāsas izmaiņas.
Kad gaļa ir pārklāta ar sarkanu papriku vai krējuma mērci, pircējs vairs nevar noteikt tās patieso svaigumu. Pat ja cena šķiet ļoti izdevīga, labāk ir nopirkt parastu gaļas gabalu un iemarinēt to mājās pašam. Tā jūs būsiet droši par to, ko liekat uz pannas vai grila.
Piena produkti un derīguma termiņa beigas
Piena produktiem parasti ir ļoti īss mūžs. Ja ieraugāt atlaidi biezpienam, kefīram vai pienam, tas gandrīz vienmēr nozīmē, ka derīguma termiņš beigsies šodien vai rīt. Pat ja uz iepakojuma rakstītais datums vēl ir atbilstošs, nav nekādu garantiju, ka produkts visu laiku ir glabāts pareizā temperatūrā.
Reizēm ledusskapji veikalos nenostrādā ideāli vai prece pārāk ilgi nostāvējusi siltumā, kamēr to izlika plauktā. Riskēt ar savu pašsajūtu dažu desmitu centu dēļ nav tā labākā ideja. Ja plānojat produktu izlietot tūlīt pat, tas varbūt ir pieļaujami, taču krājumiem šādas preces nederēs.
Gatavā kulinārija un salāti
Veikalu kulinārijas nodaļas, kur pārdod gatavus salātus, ceptas vistiņas vai smalkmaizītes, ir vēl viena zona, kurā jābūt uzmanīgiem. Ja šiem produktiem tiek piemērota liela atlaide, tas ir signāls, ka prece sāk zaudēt savu svaigumu. Gatavie ēdieni bojājas daudz ātrāk nekā to sastāvdaļas atsevišķi.
Īpaši uzmanīgiem jābūt ar salātiem, kuros ir majonēze vai krējums. Šīs mērces ļoti ātri saskābst, un atlaide bieži vien ir pēdējais mēģinājums pārdot to, kas drīz būs jāmet ārā.
Veikala pašu fasētās preces
Liela uzmanība jāpievērš produktiem, kurus nav fasējis ražotājs, bet gan pats veikals. Tas attiecas uz sieriem, desu griezumiem vai žāvētu gaļu, kas ietīta pārtikas plēvē. Zem šīs plēves bieži vien tiek paslēpti produkti, kuru termiņš tuvojas beigām.
Pircējs uzlīmē redz jaunu fasēšanas datumu un domā, ka viss ir kārtībā. Tomēr šis datums rāda tikai to, kad prece ir sagriezta un iepakota, nevis to, kad tā ir saražota. Ja redzat, ka informācija par termiņu ir uzdrukāta uz vienkāršas veikala papīra uzlīmes, nevis uz oriģinālā iepakojuma, tas var liecināt par vēlmi noslēpt preces patieso vecumu.
Zivis un grieztie produkti
Zivis, īpaši atdzesētas, ir ļoti prasīgas pret uzglabāšanas apstākļiem. Ja zivs cena pēkšņi ir stipri samazināta, tā vairs nav pirmā svaiguma. Šajā gadījumā ietaupījums var beigties ar sabojātām vakariņām. Arī desu un sieru izlases, kas jau ir sagrieztas un nocenotas, nav labākā izvēle. Tiklīdz produkts tiek sagriezts, tā virsmas laukums palielinās, un tas kļūst par ideālu vietu baktērijām. Grieztie gabaliņi ātri apkalst un zaudē garšu.
Vēlme ietaupīt ir saprotama ikvienam, un gudri pircēji to izmanto savā labā. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ne katra atlaide ir dāvana. Reizēm labāk samaksāt pilnu cenu par svaigu produktu, nekā vēlāk nožēlot pirkumu.
